Дегустация вин в Бостоне показала, что самое дешевое вино оказалось лучшим. Эксперименты также доказали, что дегустаторы и винные критики выбирают вино, которое им больше всего нравится по вкусу, а не по качеству. Один из экспериментов показал, что эксперты описывают вино на языке, который они обычно используют для описания других видов вина, даже если это на самом деле другой тип вина. Второй эксперимент показал, что даже обычное вино может быть недооценено, если оно имеет непривлекательную этикетку.